Rom tillverkas över hela världen i en rad olika stilar. Framför allt har rom fått sitt stora genomslag för sin användbarhet i drinkar. Stilmässigt har rom större bredd än någon annan sprittyp. Den kan vara fatlagrad och färgen går från vattenklar till mörkbrun. Rom tillverkas av melass eller juice från sockerrör. Används istället sockerbetor eller andra råvaror kan det färdiga destillatet inte kallas rom, detsamma gäller om rommen smaksatts med frukt eller kryddor, skulle detta ske så kallas resultatet av detta istället för "smaksatt sprit av rom". Säljstart: 2010-11-29. Alkoholhalt: 40%. Färg: Brun. Doft: Nyanserad, kryddig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, russin, nötter, vanilj och kanel. Om Producenten: Diplomatico grundades 1959 i USA. En grupp från Venezuela köpte sedemera upp detta destelleri under 2002, bytte i samma veva namn till Destilerias Unidas S.A., DUSA. Denna rom har lagrats upp till 12 år på små fat av amerikansk vitek.